Het Trattoria Kookboek - Bertolli

Het Trattoria Kookboek - Bertolli

Het lekkerste uit alle streken van Italië
Een culinaire ontdekkingstocht door Italië.
Naast vele recepten en foto`s ook veel beschrijvingen met adressen van Italiaanse restaurants en unieke plekjes om te bezoeken per streek beschreven. 

Een bron van culinaire inspiratie.
Je houdt van lekker Italiaans eten! 

Vooral van die mooie ingrediënten, prachtige smaken en creatieve combinaties. 
De onweerstaanbare inspiratie hiervoor vind je in Italië bij trattoria's. 
Dat zijn kleine Italiaanse restaurants, die vaak al generaties lang gerund worden door dezelfde familie. 
De beste manier om goede trattoria's te vinden, is mensen uit de streek te vragen waar ze graag gaan eten. 
Zij kennen de liefde die de kok van zo'n trattoria in zijn gerechten stopt. 
Zij weten dat die authenticiteit en kwaliteit niet zo snel ergens anders te vinden zijn.
Naar dat soort bijzondere trattoria's is Bertolli in alle regio's van Italië op zoek gegaan. 
Het resultaat van deze culinaire ontdekkingsreis vind je in dit boek: eetplekjes die je dolgraag wilt ontdekken als je in Italië bent.

Het trattoria kookboek van Bertolli is niet zo maar een reisgids vol adressen, of een verzameling recepten. 
Het is een heerlijk uitnodigend verhaal over leuke mensen, lekker eten en unieke plekjes die in de verschillende regio's van Italië op jouw bezoek wachten. 
Kortom: het begin van een inspirerende culinaire ontdekkingsreis door Italië, die vrijwel zeker een heerlijk besluit zal krijgen bij jou thuis in de keuken. 

Buon appetito!

250 pag - ( 550 gram ) - 2011 - Bertolli Rotterdam

In nieuwstaat.