Levensmiddelen - Konemann
Een boodschappengids met meer dan 1000 ingrediënten.
Ook de culinaire wereld blijft zich ontwikkelen.
Over eten raken mensen nooit uitgepraat.
Voedsel heeft een veel grotere betekenis dan louter een primaire levensbehoefte.
Om deze redenen hebben wij deze levensmiddelengids ontworpen.
ledereen met een grote passie voor voedsel vindt in dit boek realistische afbeeldingen en nuttige informatie over de soorten, kenmerken en toepassingen van maar liefst duizend ingrediënten.
Hier begint een boeiende ontdekkingsreis met verrassende informatie over de fascinerende wereld van het eten.
ONDERWERPEN:
GROENTEN
PEULVRUCHTEN
VRUCHTEN
NOTEN EN ZADEN
PADDESTOELEN
ZEEWIER
GRANEN
KRUIDEN EN SPECERIJEN
DRANKEN
ZUIVELPRODUCTEN
SUIKERS EN CACAO
VETTEN EN OLIEN
BAKPRODUCTEN
EXTRACTEN, SMAAK- EN KLEURSTOFFEN
GEVOGELTE
VIS
SCHAALDIEREN
WEEKDIEREN
DELICATESSEN
ORGAANVLEES
WILD
VLEES
Ook de culinaire wereld blijft
Könemann Keulen - 1999 - 224 pag - ( 542 gram )
In prima staat.
Om contact met de adverteerder op te kunnen nemen, dient u ingelogd te zijn. Maak hieronder een account aan of log in.
Squadron 633 - Frederick. E. SmithDramatische geschiedenis van een legendarische oorlogsvliegerDit is het dramatische epos van een onverschrokken luchtheld, van de historische aanval die zijn naam een legendarische klank gaf, en van ...
Vliegkampschepen - D. MacIntyreBibliotheek van de Tweede WereldoorlogIn de strijd der zeeHet waren in 1939 niet alleen conservatieve marineofficieren die gekant waren tegen vliegkampschepen; ook menige fanatieke voorstander van de ...
Volksverhalen AntwerpenDe stad Antwerpen werd na 1850 het centrum van de volkskundige activiteit in Vlaams-België. In de redactie van Volkskunde is Antwerpen altijd sterk vertegenwoordigd geweest. Het is dan ook ...